
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ49 لعام 2024، والذي يغطي الفترة من 21 إلى 27 ديسمبر 2024.
التقرير تضمن العديد من الأنشطة التي قامت بها الهيئة، بما في ذلك الزيارات التفتيشية والفحص والرقابة على المنشآت الغذائية ومتابعة الصادرات والواردات، بالإضافة إلى الأنشطة التوعوية والتثقيفية.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
- إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة: قامت الإدارة بتنفيذ 58 زيارة تفتيشية على محطات ومراكز التعبئة، وأصدرت 2394 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ1230 شركة مصدرة.
- كما تم حضور اجتماع لجنة النباتات الطبية والعطرية لمناقشة نتائج البعثة التفتيشية من الاتحاد الأوروبي.
- تقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات: تم تصدير 6330 رسالة غذائية بنحو 227 ألف طن لعدد 1685 شركة مصدرة، شملت 630 صنفًا من الخضروات والفواكه والدقيق والمنتجات الغذائية.
- تصدرت الطماطم قائمة الخضروات المصدرة بـ10 آلاف طن، تلتها البطاطا الحلوة بـ7 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ6 آلاف طن. أما الفواكه، فقد تصدرت الموالح بـ60 ألف طن، تلتها الفراولة بـ7 آلاف طن، ثم التمور بـ4 آلاف طن.
- الدول المستوردة: كانت السعودية والسودان والإمارات وروسيا من أبرز الدول المستقبلة للصادرات المصرية. من جهة أخرى، كانت روسيا، رومانيا، بلغاريا وأمريكا من أبرز الدول المصدرة إلى مصر.
- موانئ التصدير والواردات: جاء ميناء سفاجا في المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة، تلاه ميناء مطار القاهرة ثم ميناء الإسكندرية. بالنسبة للواردات، سجل ميناء الإسكندرية العدد الأكبر من الرسائل الواردة، يليه ميناء دمياط وميناء مطار القاهرة.
- إدارة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة: تم تسجيل 54 منتجًا و16 شركة و1 مصنع، بالإضافة إلى إجراء 4 زيارات رقابية. كما تم فحص 413 منتجًا جديدًا وأصدرت 9 شهادات بيع حر.
- إدارة السلع الاستراتيجية: نفذت 5 زيارات تفتيشية لمواقع تخزين القمح و23 زيارة لمواقع مضارب الأرز، وتم تسجيل منشأتين لتداول الأرز.
- الشكاوى: تلقت الهيئة 52 شكوى من جهات مختلفة وتم غلق 31 شكوى، فيما يجري فحص 21 شكوى. كما نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 554 منشأة غذائية في عدة محافظات للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة.
حملات التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية:
- إدارة الرقابة على السلاسل التجارية: نفذت 36 مأمورية رقابية على منشآت السلاسل التجارية في عدة محافظات، بهدف التأكد من التزام هذه المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء.
- إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية: تم تنفيذ 19 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في 10 محافظات، وتم تسجيل 10 مخازن جديدة، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 916.
- إدارة موردي الألبان: تم القيام بـ 14 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في عدة محافظات.
- إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية: نفذت 63 زيارة رقابية لتراخيص المنشآت السياحية في القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية وأسوان.
- إدارة وحدات الطعام المتنقلة: تم تنفيذ 12 مأمورية فحص على وحدات الطعام المتنقلة في القاهرة والغربية.
- إدارة المجازر: نفذت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 69 زيارة لمتابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء. كما تم إصدار 32 إذن تصدير مغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي.
- إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء: تم تنفيذ 8 مأموريات رقابية في الجيزة، القليوبية، الشرقية والقاهرة.
- إدارة الرقابة على الأسماك: نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 9 زيارات رقابية على مراكب الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير.
حملات التفتيش في المحافظات:
- محافظة الغربية: نفذ فرع سلامة الغذاء بالمحافظة 28 حملة تفتيشية على 210 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط نصف طن من الرنجة المدممة و200 كجم من الأجبان الفاسدة.
- محافظة الدقهلية: نفذت الهيئة 27 حملة تفتيشية، أسفرت عن إعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك وتحفظ على 12 طن مواد غذائية فاسدة.
- محافظة سوهاج: نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات المعنية وأسفرت عن إعدام مواد غذائية فاسدة وتنبيه المنشآت بضرورة التسجيل بالهيئة.
- محافظة الشرقية: تم تنفيذ 5 حملات تفتيشية على 110 منشآت غذائية بمدينة العاشر من رمضان، وأسفرت عن وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت.
- محافظة أسوان: تم تنفيذ حملات تفتيشية على 8 منشآت غذائية، وتم إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية.
- محافظة الإسكندرية: نفذ فرع الهيئة 3 حملات مكبرة بالتعاون مع عدة جهات، أسفرت عن إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية وتحرير محاضر لعدم توافر اشتراطات سلامة الغذاء.
الرابط المختصر