تعمل مصر على زيادة إنتاجها من محصول القمح للسيطرة على الواردات، باعتبارها أكثر دول العالم استيراداً للقمح، نتيجة نمط الغذاء المصري القائم على استهلاك الخبز والحلويات والمكرونة، ولكن في المقابل أصبح يغطي الإنتاج المحلي قرابة 50% من حجم الاستهلاك، ويرصد الإنفوجراف القادم خريطة إنتاج وستهلاك القمح وأوجه الاستهلاك.
دور القطاع الزراعي في دعم الاقتصاد
يأتي ذلك بالتزامن مع تعاظم دور القطاع الزراعي بقوة في دعم الاقتصاد المصري لا سيما على صعيد الصادرات والتطلع إلى مضاعفاتها، من خلال زيادة إنتاجية المحاصيل الزراعية وفتح أسواق جديدة، مع التركيز على مجموعة من المحاصيل ذات المردود الاقتصادي المرتفع مثل الفراولة المجمدة والعنب والتوت البري.
خطة للنهوض بالزراعة
كشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، عن ملامح خطة التوسع بالقطاع الزراعي في مصر، والتي ترتكز على مسارين رئيسيين: الأول هو التوسع الأفقي من خلال استصلاح مساحات جديدة، والثاني هو التوسع الرأسي عبر تعظيم إنتاجية الأفدنة المستغلة حالياً.
وفي ضوء هذه الخطة تستهدف الحكومة زيادة قيمة الصادرات الزراعية إلى مستوى غير مسبوق مع زيادة الرقعة الزراعية.
صادرات الحاصلات الزراعية
حققت الصادرات الزراعية المصرية تحسناً لافتاً خلال عام 2025، لتستكمل مسيرة النمو الذي شهدته خلال السنوات الاخيرة، في مؤشر على تنامي قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الخارجية والمنافسة فيها.
الزراعة وفرص العمل
من جانب آخر، يتصدر نشاط الزراعة واستغلال الغابات وقطع الأشجار الأنشطة الاقتصادية في مصر من حيث عدد المشتغلين، حيث رصدت بحث بيانات القوة العاملة خلال الربع الثاني من عام 2026، وصول عدد المشتغلين في هذا النشـاط إلى 6,247 مليون مشتغل يشمل 4,625 مليون من الذكور و1,622 مليون من الإناث.
