سجل معدل التضخم في مدن مصر خلال يوليو الماضي 36.5%، مدفوعا بارتفاع أسعار المواد الغذائية، واحتلت الألبان منها مكانة كبيرة، في ظل اتساع الفجوة بين الغرض والطلب، ولجوء الشركات إلى زيادة الأسعار مع صعود الخامات.
وتعمل الحكومة على زيادة مزارع الألبان من جانب ومراكز التجميع، مع رفع إنتاجية الثروة الحيوانية، حتى تتمكن من تلبية الطلب المحلي المتزايد، وفي ظل وجود العديد من التحديات التي نجمت عن الموجة التضخمية العالمية، والحرب الروسية الأوكرانية، وفي الإنفوجراف الآتي سوف نسلط الضوء على قدرات مصر في صناعة الألبان.
الرابط المختصر
