سوء التغذية.. كيف تضررت الدول العربية من أزمة أوكرانيا وارتفاع درجات الحرارة؟
كتب- محمد عوض:
حذر الخبراء من أن الحرب في أوكرانيا وارتفاع درجات الحرارة القياسية في أجزاء كثيرة من العالم هذا الصيف زاد الضغط على الأمن الغذائي العالمي، والذي كان له آثار مباشرة ومدمرة على الناس في الدول العربية والإفريقية والإسلامية الفقيرة على وجه الخصوص، وفق ماذكرت صحيفة آراب نيوز.
وقال الخبراء، إن الانهيار الأخير لمبادرة حبوب البحر الأسود التي توسطت فيها الأمم المتحدة مع تركيا، والتي سمحت باستمرار تصدير المحاصيل الغذائية والأسمدة من أوكرانيا، تسبب في نقص مزمن وزيادات حادة في الأسعار في أسواق الغذاء العالمية.
وفي الوقت نفسه، أثرت آثار تغير المناخ، بما في ذلك الجفاف، على إنتاج الغذاء في آسيا وأفريقيا على وجه الخصوص، مما أدى إلى تفاقم المشاكل.
نتيجة هذه الأزمة الغذائية، تنامت مستويات سوء التغذية في الدول الفقيرة، وزاد ضعف في نمو الأطفال.
في العالم العربي، تظهر الآثار بشكل سيئ بشكل خاص في البلدان ذات الاقتصادات المتعثرة والعملات الضعيفة، بما في ذلك لبنان وتونس والأردن.
وحول آثار الحرب في أوكرانيا، قال خبراء : “كانت أوكرانيا تاريخياً إحدى سلال الخبز في العالم وكانت واحدة من أكبر مصدري القمح والشعير والذرة وزيت عباد الشمس، وهو أمر بالغ الأهمية في الغذاء العالمي و سوق النفط “.
وأوضحوا أن 136 دولة من أصل 196 دولة مستوردة صافية للغذاء على الصعيد العالمي.
البلدان النامية
ولفتوا إلى أن عدد من أكبر 15 مستوردًا للحبوب الأوكرانية هم من البلدان النامية ، التي تعاني من مستويات عالية من سوء التغذية في مرحلة الطفولة ، بل وتوقف النمو.
وفي حديثه خلال مؤتمر صحفي ، قال كاري فاولر ، المدير التنفيذي السابق للصندوق العالمي لتنوع المحاصيل والخبير المشهور عالميًا في الأمن الغذائي :”إن أكثر من 800 مليون شخص حول العالم مصنفون الآن على أنهم يعانون من انعدام الأمن الغذائي”.
وقال فاولر :”إن هذا الصيف هو الأكثر حرارة على الإطلاق ، ما جعل له آثار شديدة على الزراعة والمحاصيل في جميع أنحاء العالم”.
وأضاف بأن البلدان الآسيوية تأثرت بشدة بالحرارة التي عطلت إنتاج الأرز، مشيرًا إلى أن معدلات في ظل هذه الظروف المرتفعة، تنذر بالخطر في بعض الدول العربية والإسلامية الفقيرة في الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا.
سوء التغذية بمصر
وقال إن معدل سوء التغذية وصل إلى 22 في المائة في مصر و 28 في المائة في بنجلاديش و 38 في المائة في ليبيا و 31 في المائة في الهند و 18 في المائة في كينيا و 31 في المائة في إندونيسيا.
قال السفير جيمس أوبراين ، رئيس مكتب تنسيق العقوبات في وزارة الخارجية الأمريكية ، إن أوكرانيا قدمت 10 في المائة من الإمدادات الغذائية العالمية قبل بدء الحرب في فبراير 2022.
