ارتفعت أسعار الأرز في مصر خلال الأسبوعين الحالي والماضي لتسجل قفزات متتالية وتصعد قُرب أعلى مستوى لها في 7 أشهر بسبب ارتفاع الطلب المحلي ضمن استعدادات الأسواق لموسم رمضان المقبل.
ارتفاع الطلب
قال مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لـ”العربية Business” إن الطلب على الأرز مرتفع في الفترة الحالية بسبب استعدادات التجار وسلاسل التجزئة والجمعيات لتجهيز احتياجات موسم رمضان المقبل الذي يرتفع فيه الاستهلاك.
ارتفاع سعر الطن 20%
أوضح أن سعر طن الأرز الشعير ارتفع بنحو 20% وبقيمة بلغت نحو 3 آلاف جنيه ليتراوح بين 17 ألف جنيه للطن من الأصناف رفيعة الحبة و17.5 ألف جنيه للطن من الأصناف العريضة مقابل 14-15 ألف جنيه في بداية ديسمبر الجاري.
أضاف أن سلاسل السوبر والهايبر ماركت رفعت الطلب استعدادا لتجهيز شنط رمضان التي سيتم طرحها للبيع أمام المستهلكين.
وسجلت أسعار الأرز في مصر أعلى مستوى تاريخي لها خلال شهر يونيو 2023، بعد أن بلغت 21 ألف جنيه في المتوسط لطن الأرز الشعير، و33 ألف جنيه لطن الأرز الأبيض، وتجاوزت أسعار البيع للمستهلكين وقتها مستوى 40 جنيه للكيلو.
قال سيف، إن ارتفاع الأسعار في أسواق الجملة سينعكس بالتأكيد على الأسعار في أسواق التجزئة، وهو ما قد يدفع نحو مزيد من الارتفاع خاصة في ظل تراجع المعروض من السلعة الاستراتيجية رغم العمل من خلال الإنتاج الجديد منذ نهاية أغسطس الماضي.
وقدرت مساحات زراعة الأرز في الموسم الماضي بنحو 1.8 مليون فدان تنتج ما يتراوح بين 6.5 و7 ملايين طن من شعير الأرز، مقارنة بنحو 1.5 مليون فدان الموسم الماضي.
وطن الأرز الشعير ينتج ما يتراوح بين 600-650 كيلوجرام من الأرز الأبيض، لكن العام الجاري انخفضت هذه الكميات بنحو 50-60 كيلو في كل طن بنسبة تقترب من 10%.
