ارتفعت صادرات مصر من زيوت الطعام لتسجل 220 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 23%، وزيادة قدرها 42 مليون دولار، لتُعد بذلك ثالث أكبر سلعة غذائية صناعية يتم تصديرها، وفق بيانات التجارة الخارجية.
يأتي هذا الأداء في صادرات الزيوت رغم اعتماد السوق المحلي على الاستيراد بنسبة 96% لتلبية احتياجاته من الزيوت.
صناعة زيت الطعام في مصر
أكد الدكتور زكريا الشافعي، رئيس شعبة الزيوت ومنتجاتها في غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، اهتمام الدولة بالتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية، ومنها محصول الكانولا، بهدف توطين صناعة زيت الطعام في مصر.
وأوضح أن ذلك يأتي في إطار تحديث الاستراتيجية الوطنية الزراعية، لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت النباتية، عبر زيادة الإنتاج المحلي وتوفير بدائل للاستيراد، مشيرًا إلى أن مصر تستورد حاليًا نحو 96% من الخامات المستخدمة في صناعة الزيوت.
كما أشار إلى أن حجم الاستهلاك المحلي من زيوت الطعام يقدر بنحو 2.2 مليون طن سنويًا، وفق بيان سابق للشعبة.
أسعار الزيوت بالسوق المحلية
وفي يوليو الماضي، أظهرت أحدث قوائم شركات الزيوت العاملة في السوق المصرية زيادة جديدة في أسعار زيت كريستال التابع لشركة أرما للزيوت، بعد أن خفضت الشركة أسعار زيت الأولين في الشهر السابق.
وبحسب القوائم التجارية المرسلة للتجار والتي اطلع عليها موقع 24، فقد:
-
ارتفع سعر زيت كريستال دوار الشمس (5 لترات) بنحو 7 جنيهات، من 473 جنيهًا إلى 480 جنيهًا.
-
زيت كريستال ذرة (2.2 لتر) ارتفع من 250 جنيهًا إلى 255 جنيهًا.
-
زيت كريستال ذرة (3.5 لتر) ارتفع من 387 جنيهًا إلى 396 جنيهًا.
