قال المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن المكرونة المصرية أصبحت تحظى بمكانة مميزة على خريطة الأسواق الدولية، مدعومة بجودة الإنتاج وتنوع المنتجات وقدرتها على المنافسة السعرية.
وأظهرت أحدث الإحصاءات الصادرة عن المجلس ارتفاع صادرات مصر من المكرونة غير المطبوخة الخالية من البيض بنسبة 10% خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024، لتصل إلى 80 مليون دولار مقابل 73 مليون دولار خلال الفترة نفسها من عام 2023.
كما سجلت الكميات المصدرة نموًا ملحوظًا بنسبة 29.7% لتصل إلى 144 ألف طن مقارنة بـ111 ألف طن في نفس الفترة من العام الماضي.
وفي المقابل، أشار تقرير المجلس إلى تراجع صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن لتسجل 208 ملايين دولار خلال أول ثمانية أشهر من 2024.
وأوضح أحمد السباعي، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن المكرونة المصرية تنافس بقوة في الأسواق الإقليمية والعالمية بفضل الالتزام بالمعايير الدولية والإنتاج عالي الجودة، مشيرًا إلى استفادة الصناعة الوطنية من توافر الخامات المحلية والبنية التحتية الصناعية الحديثة.
وأضاف أن الطلب العالمي المتزايد على الأغذية الجاهزة يمنح المكرونة المصرية فرصًا كبيرة للتوسع، خاصة في الأسواق الأفريقية ودول الشرق الأوسط، مع اهتمام خاص بدول حوض النيل وشرق أفريقيا.
وأشار السباعي إلى أن المكرونة أصبحت طبقًا أساسيًا في موائد الشعوب، وصناعة ذات طابع فني وإبداعي نظرًا لتعدد أشكالها وألوانها وأساليب طهيها، لافتًا إلى أن الطلب المحلي يشهد توسعًا مستمرًا مع تغير أنماط الاستهلاك وزيادة عدد السكان.
وبحسب بيانات شعبة الحبوب باتحاد الصناعات، يبلغ حجم الإنتاج المحلي من المكرونة نحو 1.5 مليون طن سنويًا، فيما يصل الاستهلاك إلى نحو مليون طن بمتوسط 10 كيلوجرامات للفرد، مقابل 3.3 إلى 3.6 ملايين طن من الأرز بمعدل استهلاك يبلغ 30 كيلوجرامًا للفرد سنويًا.
وأكد السباعي أن تطوير المنتجات بما يتناسب مع احتياجات الأسواق المختلفة يمثل ركيزة أساسية لتعزيز تنافسية الصادرات، مشددًا على أن السوق الأفريقية تحمل فرصًا واعدة للشركات المصرية في ظل القرب الجغرافي وتزايد الطلب على الأغذية المصنعة.
كما أشار إلى إمكانيات التوسع نحو أسواق جديدة مثل أمريكا اللاتينية، بشرط إعداد دراسات دقيقة لفهم طبيعة المستهلك ومتطلباته وتقديم منتجات متميزة.
وشدد على أهمية تبني سياسات مرنة وداعمة لتسهيل دخول المنتجات المصرية إلى الأسواق العالمية، مؤكدًا أن النجاح في التصدير يتطلب فهمًا عميقًا لكل سوق وتطوير حلول مبتكرة لضمان استدامة النمو.
