أعلنت منظمة الفاو (FAO) عن ارتفاع إنتاج مصر من الحبوب ليصل إلى 22.3 مليون طن في موسم 2025. وقد تجاوز هذا الإنتاج لأول مرة حجم واردات مصر من الحبوب، ويتزامن ذلك مع عمل الحكومة على رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من مختلف الحبوب، كما سيوضحها الإنفوجراف الآتي.
زراعة الحبوب
تضع مصر ملف زراعة الحبوب على رأس أولويات تحديات قطاع الزراعة، في ظل اعتماد البلاد على الواردات الخارجية لتغطية احتياجات السوق المحلية سواء من القمح أو الذرة أو الشعير أو السكر الخام.
القمح على رأس الأولويات
يأتي القمح على رأس ملف الحبوب إذ تعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم بكميات بلغت في عام 2024 نحو 14 مليون طن، في حين يتخطى الاستهلاك المحلي 20 مليون طن، غير أنه اللافت للنظر وجود تراجعاً في واردات البلاد من القمح في 2025، مع المضي قدماً في خطة لزيادة الإنتاج لتحقيق حلم الاكتفاء الذاتي على الأجل الطويل.
ارتفاع كبير في سعر التوريد
وخلال السنوات العشر الماضية، ارتفع السعر الاسترشادي الذي تحدده الحكومة لشراء الإنتاج المحلي من القمح بنحو 301.7%، ضمن مساعي الحكومة لتشجيع الفلاحين على زيادة مساحات زراعة القمح، آخذة في الاعتبار ارتفاع سعر صرف الدولار الأميركي مقابل الجنيه والسعر العالمي لتداول القمح.
