سجلت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز في مصر 99% عام 2024، مع ارتفاع متوسط نصيب الفرد إلى 37.7 كجم مقابل 27.6 كجم عام 2023، بزيادة بلغت نسبتها 36.6%. ويُعزى ذلك إلى زيادة الإنتاج المحلي للأرز بنسبة 44.8% وتوسيع المساحة المزروعة بنسبة 40.9% مقارنة بالعام السابق، بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء حول حركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعام 2024.
مؤشرات الاكتفاء الذاتي من الحبوب
أوضح الجهاز أن نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح بلغت 44.3%، مع متوسط نصيب الفرد 162.9 كجم مقابل 158.8 كجم عام 2023، مسجلة زيادة بنسبة 2.6%.
مؤشرات الاكتفاء الذاتي من الخضروات والفاكهة
بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضروات 105.5%، ومتوسط نصيب الفرد 88.1 كجم مقابل 83.7 كجم عام 2023، بزيادة 5.3%. أما الفاكهة فبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 103.7%، ومتوسط نصيب الفرد 66.2 كجم مقابل 65 كجم عام 2023، بزيادة 1.8%.
مؤشرات الاكتفاء الذاتي من اللحوم
بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 55.4%، ومتوسط نصيب الفرد 8 كجم مقابل 7.9 كجم عام 2023، بزيادة 1.3%. بينما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور 98.3%، ومتوسط نصيب الفرد 15.9 كجم مقابل 14.5 كجم عام 2023، بزيادة 9.7%.
